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寒いのと花粉がイヤで南の島に逃げてきたラテン系マラソン管理人のブログ

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ラテン系マラソンおじ

Author:ラテン系マラソンおじ
本場中南米製ハンモックで眠るゲストハウス「カサ・デ・アマカ」管理人。07年7月、寒いのと花粉がイヤで北関東から沖縄の離島・伊良部島へ逃げてきました。ヘビ年生まれのサソリ座。facebookは「カサ・デ・アマカ/Casa de hamaca」で登録しています。

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宮古牛と宮古アグーのハンバーグ


 カサ・デ・アマカから自転車で5分、去年11月にオープンしたばかりのレストラン琉宮へランチに行った。
 注文したのは宮古牛と宮古アグーのひき肉を使ったハンバーグランチ680円。ドリンクをつけると100円増し。特に宮古アグーは、月にまだ1、2頭しか生産されていない貴重品で、ここ琉宮で独占的に仕入れているという。やわらかくも歯ごたえあるハンバーグで、ソースのあまみがほどよい。
 付け合せの生野菜やきのこ(シメジ、エリンギ)もすべて宮古産というこだわりようだ。ご飯にはうっすらロ-ゼル・ソルトがかかっている。味噌汁には、当日はシロタマンという地魚が入っていた。

 *アグー 琉球在来黒豚。琉宮では「しょうが焼き」もこれ。
2008/03/07 00:29|食べ物・飲み物TB:0CM:4
コメント
こんにちわ♪
私のブログへの書き込みありがとうございます!
沖縄にいらっしゃるんですね★
すごく羨ましいです。私は本島しか行ったことないのですが、
沖縄大好きです。東京・横浜で沖縄料理屋行ったり、
沖縄民謡のUSENを聴いたり、沖縄民謡のライブ行って
カチャーシーするぐらいでしか雰囲気を味わえません。

素敵な島ですね。いつか本気で行ってみたいです♪
また遊びにきます。
浅羽由紀 #-|2008/03/07(金) 13:30 [ 編集 ]
サルサの経験もあるんですって? ラテン系大歓迎。伊良部の海はこれから潮干狩りシーズンに入ります。
管理人 #-|2008/03/07(金) 14:00 [ 編集 ]
しかしリーズナブルなランチですね~
しかもドリンク100円って・・・
自販機より安いなんて信じられません。

いいとこですね、伊良部島♪
たつや #SFo5/nok|2008/03/07(金) 23:22 [ 編集 ]
たつやさんならぐっと寄って撮るところでしょう。皆さん、たつやさんのブログへ行ってみて! 写真がいい!
管理人 #-|2008/03/08(土) 00:03 [ 編集 ]
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