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寒いのと花粉がイヤで南の島に逃げてきたラテン系マラソン管理人のブログ

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ラテン系マラソンおじ

Author:ラテン系マラソンおじ
本場中南米製ハンモックで眠るゲストハウス「カサ・デ・アマカ」管理人。07年7月、寒いのと花粉がイヤで北関東から沖縄の離島・伊良部島へ逃げてきました。ヘビ年生まれのサソリ座。facebookは「カサ・デ・アマカ/Casa de hamaca」で登録しています。

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Mojito モヒート

DSCF5511mo.jpg
アマカはうらぶれた宿ですが、二つだけ自慢できることがあります。

一つは夕暮れ時に飲むモヒート。本場の味です。
キューバはハバナの名店に通い、じっと見つめて作り方を盗んできました。
ただ、作り方はいたって簡単。コツはたっぷりミントを入れること(ほかのコツは内緒)。


自家栽培のミントを刈りつくしてしまったのでこれにて当分はオーダーストップです。

も一つの自慢はもちろん本場南米のハンモック。
夏の風との取り合わせは特によろしいようで。
2015/07/15 09:29|食べ物・飲み物TB:0CM:0
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