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寒いのと花粉がイヤで南の島に逃げてきたラテン系マラソン管理人のブログ

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ラテン系マラソンおじ

Author:ラテン系マラソンおじ
本場中南米製ハンモックで眠るゲストハウス「カサ・デ・アマカ」管理人。07年7月、寒いのと花粉がイヤで北関東から沖縄の離島・伊良部島へ逃げてきました。ヘビ年生まれのサソリ座。facebookは「カサ・デ・アマカ/Casa de hamaca」で登録しています。

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ローゼルの収穫体験


  伊良部島移住のよき先輩irabunchuさんの菜園のローゼルだ。赤紫色の部分をはさみでスパスパ、レジ袋にいっぱい収穫させていただいた。花か実に見えるが萼(ガク)なのだそうだ。これをそのままサラダにしたり、ジャムにしたり、煎じて飲んだりする。原産地はエジプトあたり。ハイビスカスの親戚らしく、いわゆるハイビスカス・ティーはローゼルを使っているという。
 酒飲みとしては何としてもカクテルに仕上げ、気の利いた名前を献じたいものだ。やや甘く重めにしてイラブ・ノーチェ、きりっとした酸っぱさを強調してセニョリータ・イラブ、しゃきっと爽やかに仕立ててイラブ・マニャーナ。どうですかね。
2007/12/16 00:21|食べ物・飲み物TB:0CM:2
コメント
こんなん庭に生えてるん、いやあ、うらやましいわ。
カクテルの名前もでけたし、はよう おいしいのんができたらよろしおますなあ。
ラテのだんなはん、がんばっておいしいのつくらはることを うち、おいのりしてますえ。
うめ #-|2007/12/16(日) 00:56 [ 編集 ]
色々なカクテルを考案されていますね。今晩が楽しみです。ローゼル無くなったらいつでも収穫に来て下さい。
irabunchu2006 #-|2007/12/16(日) 10:51 [ 編集 ]
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